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竹叶菜的功效与作用及营养价值是什么
2022-08-17

竹叶菜是一种常见的蔬菜,那么吃竹叶菜能起到什么功效与作用呢?竹叶菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

竹叶菜的功效与作用

缓解便秘

竹叶菜中含有丰富的植物纤维,能够很好的促进肠胃进行蠕动,加快排便,同时竹叶菜还含有钾元素和氯元素,这两种物质能够调节人体水分平衡,增加粪便的含水量,从而起到很好的缓解便秘的功效。

降脂减肥

竹叶菜还有很好的减肥功效,它的热量非常的低,所以食用不会发胖,而且发所含的植物纤维还能够吸收脂肪,起到很好的降脂作用,经常吃竹叶菜可以起到很好的减肥作用。

降血压

上面说过竹叶菜中含有丰富的钾元素,这种元素能够跟体内的钠元素结合并代谢出体外,如果体内的钠元素含量过高,就会导致血压升高,所以竹叶菜有着很好的降血压的功效。

竹叶菜的营养价值营养成分含量【每100克所含营养物质】热量32千卡蛋白质2.8克脂肪0.3克碳水化合物4.5克膳食纤维1.2克维生素A698微克胡罗卜素2.2微克视黄醇89微克硫胺素0.03毫克核黄素0.29毫克烟酸0.9毫克维生素C87毫克钙206毫克铁5.4毫克磷39毫克维生素E1.09毫克胆固醇0毫克钾243毫克钠94.3毫克镁29毫克锰0.67毫克锌0.39毫克铜0.1毫克硒1.2微克